FAQ

Livraisons

Vos commandes sont préparées sur place du lundi au vendredi. Le délai constaté de livraison en France métropolitaine est de 2 à 3 jours ouvrés.
Toute commande passée après 14h30 sera préparée et expédiée le prochain jour ouvré (du Lundi au Samedi).
Si votre commande est urgente, n’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions trouver une solution.

Les colis sont expédiés via Colissimo (domicile / point relais) ou par transporteur pour les commandes plus lourdes au-delà de 20kg. L’opération est transparente pour vous, le choix du transporteur se fera automatiquement en fonction du poids de la commande.

Vous pouvez aussi choisir de venir récupérer votre commande passée sur notre site directement à notre biscuiterie à Manosque du lundi au vendredi de 8h30 à 17h.

Vous pouvez choisir le mode de livraison que vous préférez lors de la validation de votre commande.

La livraison est offerte à partir de 45€ TTC.

0 à 29€ d’achats : 7,90 € TTC
29 à 45€ : 4,95 € TTC
Plus de 45€ d’achats : Livraison gratuite !

Retrait de votre commande sur place à Manosque : Gratuit !

Après votre commande, vous recevrez un mail de confirmation ainsi qu’un numéro de colis qui vous permettra son suivi.

Uniquement en France métropolitaine pour le moment. Pour d’autres destinations, merci de nous contacter à contact@biscuitsdao.fr

Nous apportons un soin particulier à la préparation des colis pour les protéger au mieux. Nous utilisons aussi de l’amidon de maïs expansé (100% biodégradable) pour que nos produits voyagent dans un confort optimal !

Nous vous conseillons de bien vérifier le contenu du colis en présence du livreur ou du guichetier si vous avez un doute. Si votre colis est en mauvais état, s’il a été ouvert pendant le transport ou s’il y a un/des article(s) manquant(s), vous devez alors refuser le colis.

Nous vous invitons ensuite à contacter notre équipe à contact@biscuitsdao.fr en lui envoyant une photo de vos produits abîmés. Si le colis dans lequel vous avez reçu vos produits était également en mauvais état alors n’hésitez pas à en faire aussi une photo (c’est important pour nous ).

Dans la majorité des magasins bio (Biocoop, Naturalia, La Vie Claire, Marcel et Fils, Comptoirs de la Bio, Satoriz, So Bio) en magasins bio indépendants, dans les magasins VRAC et quelques épiceries fines et cavistes. Retrouvez la carte de tous nos revendeurs ici : URL PAGE CARTE
Retrouvez aussi nos biscuits en ligne chez : Greenweez, La Fourche, Biocoop.

Nous mettons un point d’honneur à sourcer nos ingrédients au plus proche. Nous avons ainsi mis en place il y a plus de 10 ans un partenariat solidaire avec 4 agriculteurs et un moulin 100% bio de notre département. L’objectif commun : maintenir une parfaite qualité des matières premières et surtout une rémunération juste qui assure la pérennité des exploitations agricoles biologiques. Cette démarche permet à cette farine de blé de bénéficier aussi de la certification BioCohérence.
Pour nos autres ingrédients (chocolat, café, sucre de canne, épices…) le climat français ne permet pas leur culture, ils sont donc savamment sélectionnés chez nos fournisseurs partenaires.

Fabrication & Conditionnement

Tous nos produits sont fabriqués en Provence, à Manosque. Nous sommes en plein cœur des lavandes, à mi-chemin entre la mer et les montagnes dans le grand département du 04 : les Alpes-de-Haute-Provence.

Notre petite équipe de 15 personnes imagine et prépare toutes nos recettes dans notre biscuiterie à Manosque. Chaque biscuitier.e participe à toutes les étapes de la fabrication à l’expédition des commandes.

Le « dào » est un concept fondamental à l’origine du taoïsme qui signifie «la voie» ou «le chemin». Lorsqu’Hélène et Luc (fondateurs) ont entrepris de bâtir en Provence leur biscuiterie bio il y a une dizaine d’années, c’est en quelque sorte cet esprit de « juste chemin » qui a guidé leurs choix : écoconstruction, toit végétal, production 100% bio et développement d’un réseau local d’approvisionnements en farines. Le terme DAO représentant pour eux ce concept de « chemin », semblait alors tout indiquer pour symboliser leurs bons petits biscuits faits « comme à la maison ».

L’ingrédient principal de nos produits est la farine de blé que nous recevons de notre moulin partenaire lui-même approvisionné par 4 agriculteurs bio de notre département. Nous utilisons aussi (beaucoup) de fromage. De France pour le Comté et l’Emmental et d’Italie pour le célèbre Parmigiano Reggiano. Nous utilisons aussi des huiles de tournesol, d’olive et de coco selon nos recettes. Certains ingrédients qui ne sont pas fabriqués en France sont achetés auprès de fournisseurs partenaires et bénéficient aussi de la certification Commerce Equitable (chocolat, café, sucre de canne).
Nos recettes sont toutes sans additifs et sans conservateurs.

Innover, évoluer en permanence dans de nouveaux projets fait partie de l’ADN de DAO ! Nous travaillons en permanence pour développer de nouvelles recettes et de nouveaux biscuits que nous aurons plaisir de vous faire découvrir en avant-première si vous êtes intéressés ! On reste en contact.

Les biscuits en sachets sont emballés dans un sachet recyclable. Nos biscuits en VRAC sont conditionnés dans un sac en plastique recyclable déposé dans un carton (lui aussi) recyclable. Toute votre commande vous sera livrée dans un colis en carton aussi recyclable.

Nos supers biscuits et tartes sont à conserver dans un endroit frais et sec. Ils peuvent se garder entre 6 et 12 mois après fabrication, mais nous parions qu’ils seront dégustés bien avant !

Cela dépend des recettes ! Parmi toutes nos gammes de crackers apéritifs et biscuits sucrés nous avons des recettes certifiées Vegan.

Cela dépend des recettes ! La plupart de nos biscuits sont fabriqués avec de la farine de blé et contiennent donc du Gluten. Nous avons cependant une gamme de biscuits salés et sucrés qui naturellement ne contient pas de gluten. Nous utilisons en effet d’autres farines (riz, millet, sarrazin, châtaigne) qui ne contiennent pas de gluten. Vous pourrez retrouver toutes ces informations directement sur les descriptions de ces produits.

NON, nul besoin.

Commande en ligne

Pour régler vos achats sur notre boutique en ligne, nous acceptons les moyens de paiement par carte bancaire : Visa, Mastercard ou Carte Bleue.
Vos informations bancaires sont confidentielles et ne sont jamais en notre possession. Les transactions sont entièrement traitées par le module de paiement sécurisé de notre partenaire STRIPE. Votre paiement est totalement sécurisé.

Oui et il y a une bonne raison à cela ! Pour limiter les transports et ainsi réduire l’empreinte carbone liée aux livraisons, nous avons fixé un minimum de commande à 5 paquets de biscuits. Il serait dommage qu’un transporteur parcourt la France pour 1 seul paquet non ? Alors comme nos biscuits se conservent plusieurs mois (même si nous sommes convaincus que vous les aurez dévorés avant et que vous ne les oublierez pas au fond du placard) nous vous suggérons de grouper vos commandes et de commander plusieurs paquets en 1 fois !

Evidemment ! Il vous suffit juste de nous envoyer votre demande par mail à contact@biscuitsdao.fr en nous précisant votre numéro de commande.

Bien sûr ! nous vous invitons à nous faire passer votre demande (références et quantités souhaitées) par mail à contact@biscuitsdao.fr

Une fois votre commande passée et réglée, il ne vous est plus possible de faire de modification. Il faudra alors nous contacter à l’adresse contact@biscuitsdao.fr afin de trouver une solution.

Restons connectés ! Nous vous ferrons régulièrement part de nos offres découverte via notre newsletter et nos réseaux sociaux.

Paiement sécurisé

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Pour toute question relative au paiement de votre commande, n’hésitez pas à nous contacter.